Pasticcere

Zona di lavoro: Livigno
Offerta di lavoro del 15/09/2021
Categoria: Turismo e ristorazione
Offerta di lavoro inserita da: LUNGOLIVIGNO SPA

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Dettagli dell'offerta

Il Lac Salin SPA & Mountain Resort sta selezionando un/una:


PASTICCERE


La risorsa, riportando direttamente allo Chef di cucina, ha la responsabilità di organizzare e coordinare il proprio lavoro e dei suoi commis, al fine di garantire e migliorare gli standard di qualità dell'hotel e soddisfare i clienti.


Nello specifico si occuperà di:

• Garantire una linea buffet di qualità e giornalmente varia;
• Preparare la linea dei dessert al piatto del nostro ristorante Stua da Legn
• Proporre dessert innovativi e in linea con la filosofia dell’hotel
• Pianificare, gestire, monitorare il suo lavoro e quello dei suoi collaboratori e occuparsi del training per il suo staff;
• Monitorare le aree di lavoro di sua competenza;



REQUISITI

Cerchiamo una persona che abbia maturato almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo, in hotel 4****S, con un grande spirito di collaborazione e cooperatività. Chiediamo una spiccata creatività e molta passione per il proprio lavoro. È gradita una sensibilità verso il benessere sia fisico che alimentare. Curioso nello sperimentare l’utilizzo delle erbe di montagna nelle proprie preparazioni. Nello specifico ci aspettiamo una risorsa capace di portare nuove idee e di collaborare in modo proattivo con lo chef e il direttore al fine di raggiungere la mission.
Indispensabile avere un atteggiamento socievole, estroverso e “customer-oriented”, pronto a soddisfare il cliente nei sui desideri e a garantire un'ottima qualità del servizio.


Possibilità di vitto e alloggio

Per candidarsi:
www.lungolivigno.com/it/node/11006


Per candidarsi a questa offerta contattare:

LUNGOLIVIGNO SPA
Email: lacsalin.hr@lungolivigno.com
Telefono: 0342996166

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